일본카레전문점 썸네일형 리스트형 언제나 맛있는 일본식 카레전문점 소개합니다. 오늘은 일본식 카레전문점을 소개하려고 합니다. 카레에 대한 포스팅은 계속 할 것이지만 오늘은 체인점 중 두 곳을 소개해 볼까 합니다. 1. 코코이찌방야 카레전문점 코코이찌방야는 1978년 일본에서 처음 오프했다고 합니다. 나고야시의 교외에서 작은 음식점을 운영하던 무네쯔구도쿠지, 나오미 부부는 1970년대 1차 오일쇼프의 여파로 경제가 어려워져 신음하던 인근 주민들에게 자신들이 집에서 만들어 먹는 것과 같은 가정적인 맛의 카레를 제공했는데, 이것이 큰 인기를 끌었다고 합니다. 이를 바탕으로해서 그 다음해에 운영하고 있던 음식점 옆에 "여기 카레가 제일 맛있다", "카레라면 여기가 제일이다"라는 의미를 담아서 카레전문점 코코이찌방야 1호점을 창업하였다고 합니다. 코코이찌방야에서는 창업 초기부터 고객감사의 .. 더보기 이전 1 다음
