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아기와 함께 간 여수여행 숯불닭구이 '약수닭집'에서 먹어본 생생후기

물말은밥 2018. 6. 13. 00:30
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아기와 함께 간 여수여행 숯불닭구이

 '약수닭집'에서 먹어본 생생후기




이번 여수여행에서 먹어본 메뉴 중에 

단연 일등이라고 할 수 있는 곳을 소개할까 합니다.

바로바로 숯불닭구이 입니다!!!




발골한 생 닭을 순살 치킨도 아니고, 

소고기나 돼지고기처럼 구워먹는 음식 입니다.








별이네가 방문한 곳은 약수닭집이라는 곳입니다.

여수 봉산동 산중턱에 위치하고 있습니다.




차를 타고 올라오는데 도로가 

거의 롤러코스터 급으로 경사가 가파르고, 

도로 옆이 낭떠러지라서 올라오면서 두근두근했네요.
























약수닭집 주차장에 차를 주차하고, 

가게로 들어가는 길 입니다.

초록초록하죠?




들어가는 길이 나무로 둘러쌓여 있어서 

자연이 절로 느껴집니다.






약수닭집은 가정집을

 개조한 식당입니다.



건물 내부, 외부에 모두 자리가 있어서

 원하는 곳에 자리를 잡으면 됩니다.























약수닭집 외부 테이블 모습입니다.

가게가 가로로 길어서 

의외로 테이블이 많습니다.





별이네는 가장 왼쪽 자리에 앉았습니다.



별이가 때마침 잠이 들어서 

유모차에서 재워야 했는데,

이 자리 이외에는 경사로가 아닌 계단이라서

안쪽으로는 유모차를 가지고

 들어가기가 어려웠기 때문입니다.




평일에 점심도 훨씬 지난 시간에 갔기 때문에 

별이네가 유일한 손님이었습니다.
























산중턱에 있는 식당이다보니

근처에 사는 야생고양이들이 먹이 찾으러

 약수닭집에 많이 방문을 하나 봅니다.






별이네가 주문한  숯불구이와

 밑반찬들이 나왔습니다.



부추전, 깍뚜기, 고추절임, 갓김치,

 미나리 고추장 무침, 열무김치, 

닭가슴살 샐러드 부침하게 제공됩니다. 




닭가슴살 샐러는

 원래 닭육회가 제공되던 것을

 조류 AI가 유행하게 되면서 

닭가슴살 샐러드로 

대체가 된 것이라고 합니다.




한 번 먹어보고 싶었는데, 

상황이 그러니 어쩔 수 없었네요.


























가장 중요한 닭고기 입니다.



생닭의 기름과 뼈를 거의 다 제거한 후, 

양파, 소금, 깨로 간단히 양념을 한 상태입니다.

새송이 버섯과 양파도 함께 나옵니다.







별이네를 제외하고는

 한 테이블도 없었기 때문에

이모님이 직접 닭고기를

맛있게 구워주셨네요.





아마 별이네가 직접 구웠으면 

홀랑 다 태워먹었을 수도

 있었을 것 같습니다.
















숯불닭구이는

 노릇노릇하게 구워졌을 때가

 가장 맛있을 타이밍이기 때문입니다.




맛있게 익은 닭구이를 한입 먹었을 느낌은

 인천 부암갈비에서 

생갈비를 처음 한입 먹었을 때와

 비슷한 느낌이었습니다.



육즙가득차 있고 엄청나게 부드러운 느낌!!말이죠.



정말 새롭기도 하면서 너무너무 맛있었습니다.



이런 종류의 닭고기 음식은 먹어본 적도 없고,

삶은 닭고기와는 비교도 안됩니다. 




여수에서 밖에 먹을 수 없다는 것이

 너무 안타깝습니다.





참, 닭구이는 

미나리 초고추장무침과 함께 먹으면 

정말 꿀맛입니다.




갓김치랑 함께 먹어도 맛있구요.








마지막으로 나온 녹두, 닭죽입니다.

건강하고 걸죽한 죽으로

 마무리를 합니다.



죽은 금액이 추가됩니다. 






마지막으로 약수닭집 주차장에서 본 풍경인데,

저 멀리 보이는 것이 바다 입니다.



약수닭집이 얼마나 높은 곳에 있는지

 감이 오시나요?



아, 약수닭집은 나무에 둘러싸여 있어서 모기 많습니다.

모기향도 많이 피워놓기는 하지만 그래도 주의하세요~!























약수 닭집 메뉴는 다음과 같습니다.



백숙 50,000원

숯불구이 55,000원

옻닭 55,000원

닭죽 1,000원




약수닭집


전화. 061-642-8500

주소. 전남 여수시 구봉산길 77-8 (지번. 봉산동 907)

영업시간. 매일 11:30~20:00






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