아기와 함께 한 여수여행 '서대회 전문 삼학집'에서 먹어본 솔직 후기

아기와 함께 한 여수여행 

'서대회 전문 삼학집'에서 먹어본 솔직 후기

별이네가 여수여행에서

 마지막으로 먹은 음식은 

바로 서대회무침과 갈치구이 입니다.

예전에 KBS 2TV생생정보에서 봤었던

 여수의 서대회라는 음식이

 너무 궁금했었기 때문입니다.

서대회무침과 갈치구이로 유명한 삼학집은

 여수 종화동 이순신광장 근청 위치하고 있습니다.

2대째, 60년동안 대를 이어서 

서대회를 전문으로 하고 식당입니다.

이번 여수 여행을 하면서 먹으러 갈 때마다 

어중간한 시간에만 갔기 때문에

 꽤나 유명한 집을 찾아갔어도 항상 한가했습니다.

물론 평일이기도 했지만 말이죠.

별이네가 삼학집에 간 시간은 오전 11시였는데,

딱 한가족이 와서 식사중이었습니다.

삼학집은 메뉴가 간단합니다.

서대회무침 1인분 13,000원

갈치구이 1인분 16,000원

공기밥 1,000원

두명이서 가면 서대회무침이랑

 갈치구이 하나씩 주문해서 사이좋게 나눠먹으면 됩니다.

주문한 서대회무침과 갈치구이가 나왔습니다.

갈치구이는 1인분이라고 하지만, 

양으로보면 갈치 대가리와 꼬리를 잘라낸 

갈치 한 마리가 나오는 것 같습니다.

굵은 소금만 뿌려서 담백하게 

구워내는 것이 특징입니다.

갈치가 살이 매우 두툼해서

 발라먹기도 편했고,

정말 오랜만에 먹어보는

 맛있는 갈치구이였습니다.

밑반찬은

 여수에서 빼놓을 수 없는 갓김치, 

콩나물무침, 깍뚜기, 동치미,

 상추, 된장국 등이 나왔습니다.

이것이 바로 서대회 무침입니다.

사진에서 보기에 두꺼운 것이 서대회이고,

 얇은 것은 무채입니다.

서대회 무침은 비빔그릇에 공기밥, 김,

 참기름과 함께 회덮밥처럼 비벼먹습니다.

서대회 식감은 홍어와 비슷한 느낌입니다.

(개인적인 느낌입니다..;;)

서대회 무침의 양념은 전혀 맵지 않고, 

새콤, 달콤하며, 톡쏘는 느낌이 있습니다.

바로 맛있는 서대회 무침의 비법인

막걸리 식초를 넣어 무치기 때문이라고 합니다.

서대라는 생선은 

여수에서만 맛볼 수 있는

 특산물이라고 합니다.

사실, 서대라는 생선을 

본 적이 없어서 한번 검색해 봤습니다.

 차마 포스팅에 넣기 힘든 

비호감 비주얼이네요.

건너뜁니다.

삼학집에는 2018년 8월까지의

 삼학집 휴무일 안내 달력이 걸려있었습니다.

6월 5일(화), 19일(화), 20일(수)

7월 3일(화), 4일(수), 18일(수)

8월 8일(수), 21일(화), 22일(수)

삼학집 방문시에 참고하세요.

삼학집

전화. 061-662-0261

주소. 전남 여수시 이순신광장로 200-3(지번. 종화동 583-2)

영업시간. 매일 10:00~21:00

포장. 가능

주차. 주차장이 따로 없어서 도로변에 알아서 주차해야 함